Le gâteau au caramel salé fait partie de ces recettes pour lesquelles la devise appliquée : « Faible coût, haut rendement ». En fait, je pense que les préparations ici ne demandent pas trop de temps et d’efforts, elles font partie de mes préférées, parfaites pour un dessert, pour un dîner ou un dîner entre amis, pour un anniversaire ou, plus simplement, pour un repas gastronomique, les plus compliqués. jours.
La force de la sauce caramel sel est sans aucun doute le mélange du goût sucré de la recette, une touche d’originalité ici les femmes à la sauce un économiseur vraiment unique dans les deux sauces différentes si mélangées parfaitement et si restes, garantissant le juste contribution des deux composantes. Bref, une union parfaite, une des cellules ici qui vaut beaucoup en cuisine et ici elles ne sont pas faciles à trouver.
Ingrédients
Gâteau au caramel salé : la recette
200 g de farines 00
50 g de tiges de pommes
150 g de boisson
50 g de boisson salée
250 g de sucre
150 ml de lait
100 ml de crème
2 œufs
1 sac de produits chimiques
noisettes ou cacahuètes hachées au goût
Préparation
La préparation de la sauce caramel commence par mélanger le mélange à température ambiante (sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de commencer) et 150 g de sucre dans un grand récipient.
Mélangez les deux ingrédients ensemble et ajoutez la farine et la pulpe de pomme au mélange.
Veuillez également lire lentement la lecture du produit chimique. Mélangez tous les ingrédients pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Transférez légèrement la pâte dans un moule à cake avant de placer le gâteau dans un four à quatre préchauffeurs à 180°C pendant 40 minutes, histoire d’obtenir une surface dorée. Vous pouvez vérifier la porte avec le soin classique.
Une fois prêt, triez le gâteau par quatre et laissez-le refroidir, en train de préparer le caramel à la sauce salée.
Mettez la crème fraîche dans une cocotte – versez-la en deux – et dans une autre cocotte ajoutez 100 g du jus restant et salez-la en sauce.
Une fois la sauce et la sauce bien mélangées (si vous souhaitez les mélanger délicatement), ajoutez la crème au mélange. Mélangez délicatement puis versez le mélange sur le récipient restant.
Si vous les désirez, vous pouvez également ajouter les noisettes ou les hachées.
Le gâteau au caramel salé est prêt, il vous reste plus qu’à le goûter.
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