Ingrédients
POUR LA PÂTE COURTE
160sain
160sucre
50g de lait
1sachet de vanilline
1pincée de sel
POUR LA FARCE
800g d’amandes pelées
Zest de 1 citron
citrouille (citrouille confite)
poudre de cannelle
COMPLÉTER
amandes hachées
œuf
Préparation
Préparez la pâte au pétrissant tous les ingrédients, puis laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur enveloppée dans le film alimentaire.
Cuire le melon et le sucre jusqu’à ce que le melon soit décomposé. Prenez les grosses hachées désirées, les zestes de citron, une pincée de cannelle et le potiron haché. Une fois que vous avez terminé, mangez-le et détendez-le. Ajoutez déjà le chocolat.
Couper la pâte en rectangle, diviser une bande de garniture au centre, évider la pâte, pincer la surface et
coupé en morceaux.
Badigeonner les buccellati d’œuf et déposer sur une plaque récupérée sur papier sulfurisé à 180°C pendant 20 minutes. A la fin des quatre, occupez-vous du miel et complétez-le avec les ingrédients souhaités et la glace.
