Ingrédients
8 personnes
POUR LES CRUMPETS
350g de lait
7g de levure de bière en poudre
5g de bicarbonate
huile de graines
beurre
sel
COMPLÉTER
300g robiola Bosina (fromage à pâte molle au lait mélangé)
citron
le Chili
beurres
el
Préparation
POUR LES CRUMPETS
Étape 1
Dissoudre la poudre de bière et le récipient sur le côté gauche. Laissez reposer 15 minutes.
Étape 2
Récupérez la farine dans un bol avec une pincée de sel, faites un puit et versez le lait avec la levure au centre. Mélanger pour former une pâte, cuire et laisser reposer 1 heure.
Étape 3
Dissoudre le bicarbonate de soude dans 150 g d’eau et mélanger avec la pâte.
Étape 4
Prenez 4 rondelles (ø 8 cm) et placez-les dans une poudre antiadhésive légèrement graissée avec de l’huile végétale. Réalisez le chauffeur, puis versez une louche de pâte dans chacun. Cuire en 5 à 6 minutes, retirer les anneaux, retourner les crumpets et le reste en 1 minute. Préparation 16.
COMPLET
Étape 5
Nettoyez les toilettes, sélectionnez une sélection des feuilles les plus tendances et réservez-les. Assurez-vous que le reste du bol est allumé dans le bol pendant 1 minute, avec 2 bols de soupe à l’huile, du sel et du poivre.
Étape 6
Mélangez les crumpets dans un bol, dans un bol de mousse crémeuse, et servez les chauds avec la robiola, la couenne de porc hachée, le fromage râpé et le zeste de citron haché.
