Un Délice Moelleux à la Noix de Coco : La Recette à Adopter Absolument!
Des ingrédients simples pour un plaisir gourmand
Pour réaliser ce délicieux gâteau à la noix de coco, il vous faudra réunir les éléments suivants pour environ 6 personnes :
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 110g de noix de coco râpée
- 3 œufs
- 100g de sucre en poudre
- 5cl de lait
- 100g de beurre
Une préparation facile pour un résultat exquis
- Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C (th.6) pour une cuisson optimale.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, la noix de coco et le sucre.
- Creusez un puits au centre du mélange sec, puis incorporez les œufs entiers, le lait et le beurre fondu.
- Mélangez vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez pour une durée approximative de 35 à 40 minutes.
Un conseil pour une variante savoureuse
Si vous souhaitez opter pour des portions individuelles, vous pouvez également réaliser cette recette en mini-gâteaux. Dans ce cas, ajustez le temps de cuisson à environ 25 minutes pour des bouchées gourmandes à la noix de coco.
Conclusion : Un plaisir gourmand à partager
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un gâteau moelleux à la noix de coco, parfait pour accompagner un café ou pour un dessert savoureux en famille. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des fruits ou en la servant avec une sauce au chocolat pour une touche encore plus gourmande.
