De nombreuses études soutiennent la théorie selon laquelle l’eau potable est bénéfique pour la perte de poids. De plus, l’hydratation est essentielle pour de nombreux facteurs qui jouent un rôle dans la perte de poids, notamment la digestion et la fonction musculaire.
Cependant, la communauté médicale n’est toujours pas certaine de l’influence de la consommation d’eau sur la perte de poids.
Dans cet article, découvrez six raisons pour lesquelles l’eau potable peut aider une personne à perdre du poids. Nous examinons également la quantité d’eau qu’une personne devrait boire chaque jour.
Six raisons pour lesquelles boire de l’eau peut vous aider à perdre du poids
Les chercheurs ne savent toujours pas pourquoi boire plus d’eau aide une personne à perdre du poids, mais de nombreuses études montrent une corrélation positive entre l’augmentation de la consommation d’eau et la perte de poids.
Voici six raisons pour lesquelles l’eau peut aider à perdre du poids.
1. L’eau est un coupe-faim naturel
Lorsque l’estomac sent qu’il est plein, il envoie des signaux au cerveau pour qu’il arrête de manger. L’eau peut aider à occuper de l’espace dans l’estomac, entraînant une sensation de satiété et réduisant la faim.
Une personne peut aussi penser qu’elle a faim alors qu’elle a en réalité soif. Boire un verre d’eau avant de prendre quelque chose à manger peut aider à limiter les collations inutiles.
Dans une étude de 2014, 50 femmes en surpoids ont bu 500 millilitres (mL) d’eau 30 minutes avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en plus de leur consommation d’eau régulière, pendant 8 semaines consécutives.
Les participants ont connu une réduction du poids corporel, de la graisse corporelle et de l’indice de masse corporelle. Ils ont également signalé une suppression de l’appétit.
Une étude de l’année précédente avait donné des résultats similaires.
2. L’eau augmente la combustion des calories
Certaines recherches indiquent que l’eau potable peut aider à brûler des calories.
Dans une étude de 2014, 12 personnes qui ont bu 500 ml d’eau froide et à température ambiante ont connu une augmentation de la dépense énergétique.
Ils ont brûlé entre 2 et 3 % de calories de plus que d’habitude dans les 90 minutes après avoir bu de l’eau.
L’eau peut également augmenter temporairement la dépense énergétique au repos du corps ou le nombre de calories brûlées au repos.
Boire de l’eau froide peut encore améliorer les bienfaits de l’eau en matière de combustion des calories, car le corps dépense de l’énergie, ou des calories, en chauffant l’eau pour la digestion.
3. L’eau aide à éliminer les déchets du corps
Lorsque le corps est déshydraté, il ne peut pas éliminer correctement les déchets sous forme d’urine ou de matières fécales.
L’eau aide les reins à filtrer les toxines et les déchets tandis que l’organe retient les nutriments essentiels et les électrolytes. Lorsque le corps est déshydraté, les reins retiennent le liquide.
La déshydratation peut également entraîner des selles dures ou grumeleuses et de la constipation. L’eau maintient les déchets en mouvement en ramollissant ou en desserrant les selles durcies.
L’eau aide également le corps à se remettre de problèmes digestifs, tels que la diarrhée et l’indigestion.
Lorsque les déchets s’accumulent dans le corps, les gens peuvent se sentir ballonnés, enflés et fatigués. Les ballonnements peuvent ajouter des pouces à la taille d’une personne.
Rester hydraté est un bon moyen d’éviter de retenir les déchets, ce qui peut ajouter quelques kilos en trop.
4. L’eau potable peut réduire l’apport global en calories liquides
L’eau est une alternative sans calorie aux boissons énergisantes ou aux jus.
Il est facile d’accumuler des calories liquides en buvant des sodas, des jus de fruits ou du café ou du thé sucré.
La plupart des gens ignorent également le nombre de calories qu’ils consomment dans les boissons pour sportifs ou les boissons alcoolisées.
Remplacer chaque jour même quelques boissons riches en calories par de l’eau ou d’autres boissons sans calories, comme la tisane, peut avoir des effets bénéfiques à long terme sur la perte de poids.
Les auteurs d’une étude de 2012 ont découvert que le remplacement quotidien de deux boissons riches en calories par des boissons non caloriques pendant 6 mois entraînait une perte de poids moyenne comprise entre 2 et 2,5% dans un groupe de femmes obèses.
Dans une étude de 2015, les participantes ont bu 250 ml d’eau après le déjeuner chaque jour tout en participant à un programme de perte de poids de 24 semaines. Elles ont perdu 13,6 % de poids en plus que les femmes du même programme qui ont bu le même volume de boissons diététiques après le déjeuner.
Les résultats d’une étude à grande échelle ont montré que les hommes et les femmes qui ont remplacé une portion d’une boisson sucrée par de l’eau ou une boisson hypocalorique tous les jours pendant 4 ans ont pris 0,49 kilogramme (kg) de moins qu’un groupe similaire qui avait fait aucun changement.
La même étude a révélé que les adultes qui remplaçaient au moins une portion de jus de fruit par de l’eau ou une boisson hypocalorique prenaient 0,35 kg de moins que leurs homologues.
5. L’eau est nécessaire pour brûler les graisse
Sans eau, le corps ne peut pas métaboliser correctement les graisses ou les glucides stockés.
Le processus de métabolisation des graisses est appelé lipolyse. La première étape de ce processus est l’hydrolyse, qui se produit lorsque les molécules d’eau interagissent avec les triglycérides (graisses) pour créer du glycérol et des acides gras.
Boire suffisamment d’eau est essentiel pour brûler les graisses des aliments et des boissons, ainsi que les graisses stockées.
Une revue en 2016 a révélé qu’une augmentation de la consommation d’eau entraînait une augmentation de la lipolyse et une perte de graisse dans les études sur les animaux.
L’eau aide à l’entraînement
L’exercice est l’un des éléments les plus importants de tout plan de perte de poids.
L’eau aide les muscles, les tissus conjonctifs et les articulations à bouger correctement. Il aide également les poumons, le cœur et d’autres organes à fonctionner efficacement lorsqu’ils augmentent leur activité pendant l’exercice.
Être hydraté réduit le risque de choses qui peuvent entraver un bon entraînement, comme les crampes musculaires et la fatigue.
Buvez toujours de l’eau avant, pendant et après l’exercice pour éviter la déshydratation.
Il est essentiel de garder de l’eau à portée de main, surtout si vous faites de l’exercice dans des conditions chaudes, humides ou très ensoleillées.
Combien d’eau avez-vous besoin de boire ?
La consommation d’eau recommandée dépend de facteurs tels que l’âge et la santé.
Il n’y a pas de recommandation standard sur la quantité d’eau à boire. Certaines personnes ont besoin de plus ou moins d’eau, en fonction de divers facteurs, notamment :
- niveau d’activité
- âge
- taille du corps
- Température
- humidité
- exposition au soleil
- état de santé
La plupart des autorités sanitaires suggèrent des fourchettes pour l’apport quotidien en eau. Les recommandations suivantes sur la consommation d’eau proviennent de la National Academy of Medicine (NAM) aux États-Unis :
- 2 700 ml/jour pour les femmes adultes
- 3 700 mL/jour pour les hommes adultes
Obtenir suffisamment d’eau
Une étude de 2013 des résultats de l’enquête nationale sur la santé et l’examen nutritionnel 2005-2010 a révélé que la plupart des adolescents de sexe masculin boivent plus d’eau que le NAM recommande chaque jour.
Cependant, les résultats ont montré que de nombreux adultes, en particulier les personnes âgées, ne buvaient pas suffisamment d’eau pour respecter les directives du NAM.
Parmi les personnes âgées de 20 à 50 ans, 42,7 % des hommes et 40,6 % des femmes ne respectaient pas les recommandations de la NAM. Parmi les personnes âgées de 71 ans ou plus, 94,7 % des hommes et 82,6 % des femmes ne respectaient pas les directives.
Les conseils suivants peuvent aider à augmenter la consommation d’eau :
- boire au moins un verre d’eau de 8 onces à chaque repas
- transporter de l’eau dans une bouteille d’eau réutilisable
- boire de l’eau supplémentaire pendant l’exercice ou pendant l’activité physique
- boire de l’eau supplémentaire lorsqu’il fait chaud, humide ou très ensoleillé
- garder un verre d’eau près du lit
- manger plus de soupes et de repas riches en liquide, comme les currys, les ragoûts et les smoothies
- manger des fruits et des légumes à forte teneur en eau, en particulier des baies, des raisins, des melons, des tomates, du céleri, des concombres et de la laitue
